Olej z czarnuszki 500ml

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno 500 ml 

Olej z czarnuszki jest to produkt, który powstaje w procesie tłoczenia na zimno nasion Czarnuszki. Czarnuszka jest rośliną znaną i uprawianą już od czasów starożytnych. Olej z czarnuszki 0,5l ma ciemnobrązowy kolor i charakterystyczny, intensywny zapach, charakteryzuje się gorzkawym, korzenno-pieprznym posmakiem, korzennym zapachem oraz ciemnobrązową barwą. W kuchni może być wykorzystywany do przygotowywania różnego rodzaju potraw, w tym sałatek, dipów, sosów i dań mięsnych oraz wegetariańskich i wegańskich. Jego intensywny smak i zapach można łagodzić, mieszając go z oliwą z oliwek lub miodem. Posiadamy również masło klarowane 700ml. 

Dla kogo?

Olej z czarnuszki jest odpowiedni dla dzieci (po 12. miesiącu życia), dorosłych oraz osób starszych. Zaleca się jednak ostrożność w przypadku kobiet w ciąży i karmiących piersią ze względu na działanie przeciwskurczowe.

Alergeny i przeciwwskazania

Produkt nie zawiera sztucznych dodatków ani alergenów, jednak osoby z nadwrażliwością na składniki oleju powinny skonsultować się z lekarzem przed jego stosowaniem.

Zastosowanie w kuchni

Olej z czarnuszki, dzięki swojemu intensywnemu, korzennemu smakowi, stanowi doskonały dodatek do wielu potraw. Jest szeroko ceniony za swoje walory smakowe. Oto propozycje zastosowania oleju z czarnuszki w kuchni:

Do sałatek: olej z czarnuszki świetnie komponuje się z sałatkami i surówkami, zwłaszcza tymi o neutralnym smaku. Dodaje im charakterystycznej ostrości i głębi smaku. Można go używać zamiast tradycyjnego dressingu, łącząc z sokiem z cytryny, miodem i odrobiną soli.

Do past kanapkowych: dodanie łyżki oleju z czarnuszki do hummusu lub past kanapkowych, takich jak pasta z awokado czy twarogowa, podkreśli ich smak i wzbogaci wartości odżywcze.

Do zup: olej z czarnuszki doskonale komponuje się z zupami kremowymi, takimi jak krem z dyni, marchewki czy soczewicy. Dodaj kilka kropel na talerz tuż przed podaniem, aby wzbogacić smak potrawy.

Ważna uwaga: Olej z czarnuszki nie nadaje się do smażenia, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury traci swoje cenne właściwości odżywcze. Zaleca się stosowanie go wyłącznie na zimno, jako dodatek do gotowych potraw.