Olej
konopny

Niezwykłe właściwości konopii są znane i doceniane w wielu kulturach od tysiącleci. Przez wieki ich uprawa stanowiła największą agrokulturę naszej planety. Jako, że konopie to najtrwalsze i najmocniejsze naturalne włókno pełniły ważną rolę w wytwarzaniu produktów użytkowych. Nasiona natomiast stanowiły główne źródło roślinnego białka jadalnego dla ludzi i zwierząt. Pomimo kontrowersji roślina powoli znów wraca do łask, a jej prozdrowotne właściwości doceniane są na całym świecie.

Olej konopny pozyskiwany jest z nasion konopii siewnych (Cannabis sativa), które nie posiadają właściwości psychoaktywnych. Olej, w swojej strukturze zbudowany jest aż w około 80% z niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Olej konopny posiada idealny stosunek kwasów omega-3 do omega-6, wynosi on 3:1.

Jednym z najcenniejszych składników oleju konopnego jest kwas gamma-linolenowy (GLA) Olej konopny jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, a swój zielony kolor zawdzięcza sporej zawartości chlorofilu.

Witaminy w oleju konopnym:

A

Witamina A

D

Witamina D

E

Prowitamina E

K

Prowitamina K

olej konopny
olej konopny fot.2